5 köstliche Füllungen für Sommerrollen

Bunte Sommerrollen sind die perfekte leichte Mahlzeit für den Sommer! Probieren Sie diese 5 köstlichen Füllungen aus: Garnelen, Gemüse, Tofu, Hähnchen oder Früchte. Frisch, gesund und ideal für warme Tage.

Zutaten

• Reispapier
• Reisnudeln
• Frischer Salat
• Gurken
• Paprika
• Frittierter Tofu

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Reispapier vorbereiten: Das Reispapier in lauwarmem Wasser einweichen, bis es weich ist.
2. Reispapier auf ein Schneidebrett legen.
3. Füllen: Das Reispapier mit Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Paprika und frittiertem Tofu belegen.
4. Rollen: Die Füllung festhalten und das Reispapier von unten nach oben rollen.
5. Falten: Die Seiten des Reispapiers zur Mitte hin falten und dann weiter von unten nach oben rollen.
6. Festhalten: Die Sommerrolle festhalten, damit sie gut zusammenhält.
7. Servieren: Die Sommerrolle auf einem Teller anrichten und servieren.