Kreative Rezepte mit Himbeeren

Entdecken Sie kreative Rezepte mit Himbeeren und lassen Sie sich von köstlichen Gerichten inspirieren. Von süß bis herzhaft - diese Ideen werden Ihre Geschmacksknospen verzaubern!

Zutaten

• Himbeeren
• Messer oder Heckenschere
• Kompost
• Laub (zum Mulchen)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Überprüfen Sie, ob Sie Sommeroder Herbsthimbeeren haben, indem Sie die Trieben und Fruchtrückstände betrachten.
2. Für Herbsthimbeeren:
3. Nach der Ernte im Herbst ist es die perfekte Zeit, die Herbsthimbeeren zu schneiden.
4. Entfernen Sie alle einjährigen Triebe, an denen Früchte getragen wurden, mit einem Messer oder einer Heckenschere
5. Schneiden Sie alle Triebe über dem Boden ab, um Platz für neue Triebe im nächsten Jahr zu machen.
6. Für eine frühere Ernte im nächsten Jahr können Sie einige Triebe stehenlassen und nur etwa die Hälfte zurückschneiden, da sie Seitentriebe bilden und früher Früchte tragen werden.
7. Für Sommerhimbeeren:
8. An den Fruchtrückständen erkennen Sie die Triebe, die bereits getragen haben.
9. Schneiden Sie alle Triebe ab, die keine Früchte getragen haben, und lassen Sie diejenigen stehen, die schon Früchte getragen haben.
10. Beobachten Sie die Farbe der Triebe, die dunkler und holziger sind
11. Nach dem Schneiden düngen Sie die Himbeeren mit Kompost und mulchen Sie sie mit Laub, um sie für den Winter zu schützen.
12. Schneiden Sie die Triebe über dem Boden ab, die Früchte getragen haben, und lassen Sie die Triebe stehen, die keine Früchte getragen haben