Was kann man mit Limetten machen?

Möglichkeiten zur Verwendung von Limetten: Cocktails, Salate, Marinaden, Desserts und Limettenkuchen. Probieren Sie alle Möglichkeiten aus!

Zutaten

• Saft und Schale von Limetten
• Saft und Schale von Zitronen
• Wasser (falls erforderlich, um das Glas aufzufüllen)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst alle Limetten gründlich waschen, um Schmutz und Rückstände zu entfernen.
2. Die Schale von allen Limetten mit einer feinen Reibe abreiben, dabei darauf achten, nur das Grüne der Schale zu verwenden und das Weiße zu vermeiden.
3. Den Saft aus allen Limetten auspressen und aufbewahren.
4. Ein 50 ml Glas vorbereiten, um die Limettenzesten und den Limettensaft abzufüllen.
5. Zwei Teelöffel Limettenzesten in jedes Glas geben.
6. Die Gläser mit Limettensaft auffüllen, bis sie fast voll sind
7. Die Gläser fest verschließen.
8. Einkochen:
9. Einen Topf mit kaltem Wasser vorbereiten.
10. Die vorbereiteten Gläser in das kalte Wasser im Topf setzen, darauf achten, dass sie nicht umfallen.
11. Wasser im Topf hinzufügen, bis die Gläser kurz unter dem Rand bedeckt sind.
12. Den Herd einschalten und das Wasser langsam erhitzen.
13. Sobald das Wasser kocht, die Temperatur auf 90 Grad Celsius reduzieren.
14. Die Gläser für 30 Minuten einkochen lassen, um die Limetten haltbar zu machen.
15. Nach Ablauf der Zeit die Gläser vorsichtig aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
16. Die eingekochten Limettenzesten und Limettensaft sind nun bereit für die Verwendung in Rezepten.