Was kann man mit Pflaumen aus dem Glas machen?

Wie man leckere Rezepte mit Pflaumen aus dem Glas zubereitet - von Kuchen bis zu herzhaften Gerichten. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 500g Zwetschgen
• 2 EL Zucker
• 8g Vanillin
• Zimt
• Salz
• 1 gehäufter EL Speisestärke
• 90 – 120ml Wasser
• 200g sehr kalte Sahne
• 2 EL Puderzucker
• 250g Mascarpone
• 100g Butterkeks

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Die Zwetschgen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Zwetschgen mit Zucker, Vanillin, Zimt, Salz, Speisestärke und Wasser zum Kochen bringen
3. Das Zwetschgenkompott kochen, bis die Zwetschgen weich sind und das Kompott eingedickt ist
4. Boden und Mascarpone-Creme:
5. 100g Butterkekse zerkrümeln oder mahlen.
6. Für die Mascarpone-Creme die kalte Sahne mit Puderzucker kurz aufschlagen.
7. Mascarpone zur Sahne geben und weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
8. Zusammensetzen des Desserts:
9. Die zerkrümelten Butterkekse als Boden in Gläser füllen und leicht festdrücken.
10. Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Kekse geben.
11. Eine Schicht Zwetschgenkompott auf die Mascarpone-Creme geben.
12. Den Vorgang mit einer weiteren Schicht Keksen, Creme und Kompott wiederholen.
13. Die Gläser entweder sofort servieren oder für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit die Creme fester wird.
14. Genießen Sie das leckere und einfache Zwetschgen Cheesecake-Dessert im Glas!