Rezept mit Reis

Vorschläge: Gemüsecurry, gebratene Tofuwürfel, süß-saures Gemüse, gegrilltes Hähnchen, gedünsteter Fisch.

Zutaten

• Olivenöl
• Gewaschener Reis
• Eier
• Salz
• Wasser
• Öl zum Braten
• Karotte
• Ingwer
• Pilze
• Frische Zwiebeln
• Chinakohl
• Sojasauce
• Cayenne Pfeffer
• Eiweiß

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne.
2. Fügen Sie 1 Tasse gewaschenen Reis hinzu und braten Sie ihn, bis er transparent ist.
3. Schlagen Sie 4 Eier in die Pfanne und braten Sie diese ebenfalls.
4. Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.
5. Gießen Sie 2 Gläser Wasser in die Pfanne und lassen Sie den Reis kochen.
6. Erhitzen Sie zusätzlich 2 Esslöffel Öl in einer separaten Pfanne.
7. Fügen Sie gehackte Karotten, Ingwer, Pilze, frische Zwiebeln und Chinakohl hinzu und braten Sie sie.
8. Fügen Sie 3 Esslöffel Sojasauce und eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
9. Mischen Sie das Eiweiß in die Pfanne und rühren Sie alles gut um.
10. Servieren Sie den gebratenen Reis mit dem Gemüse und genießen Sie die Mahlzeit!