Was mache ich mit sesam?

Schluss mit Langeweile in der Küche! Entdecken Sie leckere Rezepte mit Sesam - ob in Salaten, Broten oder als Topping für Gerichte. Bringen Sie eine Prise Exotik in Ihre Küche und zaubern Sie köstliche Gerichte mit diesem vielseitigen und gesunden Samen. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Sesams überraschen und verleihen Sie Ihren Speisen eine extra Bissigkeit und Geschmack!

Zutaten

• Zucker
• Ungeschälter Sesam
• Butter
• Backpapier

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Sesam rösten: Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und den ungeschälten Sesam darin unter ständigem Rühren rösten, bis er goldbraun ist und anfängt zu poppen
2. Karamell herstellen: In derselben Pfanne Zucker und Butter hinzufügen und schmelzen lassen, bis ein goldbrauner Karamell entsteht
3. Krokant formen: Die Karamell-Sesam-Mischung auf ein vorbereitetes Backpapier geben und flach ausbreiten
4. Servieren: Den Sesamkrokant in Stücke brechen oder schneiden und als Topping für Eis, Kekse oder andere Süßigkeiten verwenden.