Tofu zubereiten: Tipps und Tricks

Erfahren Sie in unserem Artikel die besten Tipps und Tricks, um Tofu richtig zuzubereiten und köstlich zu genießen! Von der richtigen Konsistenz bis zum perfekten Geschmack - hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen. Tauchen Sie ein in die Welt des Tofus und lassen Sie sich inspirieren!

Zutaten

• fester Tofu
• Reisessig
• Sesamöl
• Sojasoße
• Ahornsirup
• Paprika
• Kreuzkümmel
• Speisestärke

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zuerst den festen Tofu trocken tupfen oder für 15 Minuten pressen, um überschüssige Flüssigkeit loszuwerden.
2. Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Marinade vorbereiten, bestehend aus Reisessig, Sesamöl, Sojasauce und etwas Ahornsirup für eine angenehme Süße und goldbraune Farbe.
4. Nach Belieben Gewürze wie Paprika und Kreuzkümmel hinzufügen.
5. Den Tofu in der Marinade einlegen und kurz ziehen lassen.
6. Den marinierten Tofu mit etwas Speisestärke bestäuben.
7. Den Tofu mit der Marinade in eine Pfanne geben und anbraten, bis er goldbraun und knusprig ist.
8. Den gebratenen Tofu servieren und nach Geschmack genießen.