Ziegenkäse im Speckmantel mit Honig

Entdecken Sie ein einfaches Rezept für Ziegenkäse im Speckmantel mit Honig - eine köstliche Kombination aus süß und salzig, perfekt gebacken im Ofen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack!

Zutaten

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

  1. Backofen auf volle Kraft (ca
  2. Ziegenkäse mit Edelschimmel in breite Stücke schneiden und gleichmäßig auf ein Backblech legen, cremige Seite nach oben.
  3. Etwas Honig oder Ahornsirup über den Ziegenkäse träufeln, nicht zu viel verwenden, damit es nicht zu süß wird.
  4. Kein Backpapier verwenden, sondern das Backblech direkt verwenden.
  5. Das Blech mit dem Ziegenkäse in den vorgeheizten Ofen schieben und möglichst weit oben platzieren.
  6. Den Ziegenkäse im Ofen lassen, bis er gratiniert ist, das dauert in der Regel ca
  7. Nach dem Backen den Ziegenkäse kurz ruhen lassen, damit er etwas fester wird.
  8. Den gratinierten Ziegenkäse auf einem Bett aus Salat und Walnüssen anrichten und servieren.
Ziegenkäse im Speckmantel mit Honig

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Paul Weber

Ich bin Paul Weber, deutscher Koch mit asiatischen Wurzeln. Nach meinem Studium an Le Cordon Bleu in London und Spezialisierung auf asiatische Küche in Tokio und Hanoi, teile ich seit 2020 auf meinem Blog "AsiaKhan-Badorb" authentische Rezepte und moderne Fusionen.

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