Zwiebelkuchen mit Quark-Öl-Teig und Schmand

Probieren Sie unser Rezept für leckeren Zwiebelkuchen mit Quark-Öl-Teig und Schmand. Perfekt für die Herbstsaison!

Zutaten

• Speckwürfel
• Öl
• Zwiebeln (3 Stück)
• Kümmel
• Speck
• Creme fraîche
• Magerquark
• Eier
• Muskat
• Paprika
• Pfeffer
• Salz
• Mehl
• Backpulver
• Milch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Speckwürfel in einer Pfanne 2 bis 3 Minuten anbraten.
2. Zwiebeln mit Öl in derselben Pfanne ca
3. Ofen auf 200°C Oberund Unterhitze vorheizen und ein Backblech einfetten.
4. Für die Füllung Creme fraîche, Magerquark, Eier und Gewürze (Muskat, Paprika, Pfeffer, Salz) vermischen.
5. Für den Quark-Öl-Teig alle Zutaten (Mehl, Salz, Backpulver, Quark, Öl, Milch) in einer Rührschüssel geben und ca
6. Teig auf das vorbereitete Backblech geben und mit den Händen gleichmäßig verteilen.
7. Die Zwiebel-Speck-Mischung auf dem Teig verteilen.
8. Die vorbereitete Eiermischung gleichmäßig auf dem Zwiebelbelag verteilen.
9. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Ofen ca
10. Nach dem Backen den Zwiebelkuchen aus dem Ofen nehmen und lauwarm genießen
11. Guten Appetit!